たなさんの絵手紙ブログ

(旧:たなくんのきまぐれ絵手紙ブログ)

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アクの強いヤツ

わらび ぜんまいを描いたので、こんどはわらびを
 農家直売場で買ってきた.
 一袋100円でいっぱい入っていた.
 アク(灰汁)が強いので、重層で
 灰汁抜きをして料理してもらったが、
 ビールのつまみに最高だった.
 
 丸まっている若葉の形が面白いが、
 根茎を砕いて出来るでんぷんから
 わらび餅が作られるとのこと.

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